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每盒12隻
專為全素食人士特別研發,不含蛋奶及五辛。
幼細刀工將7款全素餡料—沙葛、紅蘿蔔、翠玉瓜、粉絲、菜脯、冬菇及木耳切成不同粗幼,口感豐富不單調。加入醬料反覆炒香,逼出新鮮蔬菜原有鮮味。
素餃味道鮮甜無負擔,屬關注健康、瘦身人士不二之選。
*適合全素食及計劃調整身型人士
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每盒 12隻|450克
香港製造
無添加味精及防腐劑
儲存方法:冰箱 -18度
儲存期限:見包裝
成份︰餃子皮、沙葛、紅蘿蔔、翠玉瓜、粉絲、菜脯、冬菇、木耳、生粉、水、素蠔油、油、鹽、糖、花雕酒、麵粉
烹調方法
湯餃或水餃
1. 大火將水煮滾
2. 收中火,放入餃子
3. 輕輕推開餃子,使其分隔開,避免黏鍋破皮
4. 中火煮3-4分鐘,餃子浮面即可上碟
*由於素餃不含任何肉類,缺少脂坊的黏合作用,故比較容易破皮。建議盡量獨立分開煮用,水煮過程加密輕推餃子,以免黏鍋破皮。
煎餃
1. 大火將鑊燒紅,放油
2. 收中火,排放好餃子,稍為煎香底部(10-20秒)
3. 注入食水,水位約為餃子的1/3至1/2高度
4. 蓋上鑊蓋焗煮6-7分鐘,開蓋見收乾水後即可上碟